Меню
      Адреса и телефоны



      На главную страницу


Google






Лучшие вина: Вермут | Бордосские вина | Бургундские вина | Вина Германии | Вина Греции и Кипра | Вина Португалии | Вина России и стран СНГ | Вина США | Вина Франции | Вина херес | Лучшие европейские вина | Лучшие мировые марки вина | Портвейн| Шампанское       

 

 

Из истории виски

Адреса и телефоны
Биттеры и бальзамы
Бордосские вина
Бренди
Бургундские вина
Вермут
Вина Германии
Вина Греции и Кипра
Вина Португалии
Вина России и стран СНГ
Вина США
Вина Франции
Вина херес
Вино - общее
Виски
Водка
Глинтвейн
Джин
Домашнее вино
Игристые вина
История виноделия
Кагор
Коктейли
Коньяк
Ликеры
Лучшие европейские вина
Лучшие мировые марки вина
Наливки
Настойки
Пиво - общее
Пиво импортное
Пиво российское
Портвейн
Ром
Сакэ
Самогон
Сидр
Текила
Шампанское
Экзотический алкоголь
Слово «виски» берет свое начало от латинского сочетания aqua vitae, что значит «вода жизни». Через французский язык оно попало на острова, в ирландский и гэльский языки («асквибо»), сильно изменилось и превратилось в «виски».
По традиции считается, что секрет получения спиртовых продуктов путем перегонки пришел в Шотландию из Ирландии. Английское виски начали выпускать в 1485. Датой основания шотландского виски считается 1494. В ирландской деревушке Бушмиллз были найдены свидетельства, что изготовление виски в этой местности началось не позже 1494 на древнейшем европейском винокуренном заводе «Оулд Бушмиллз». Этим годом датирована запись Королевского Казначейства о том, что некий гражданин Джон Кор закупил 500 кг солода для производства «воды жизни».
По классической технологии в Шотландии сырьем для производства виски служит ячменный солод и ячмень, в Ирландии используется добавка ржи. Ячмень для производства виски в Шотландии выращивается в нескольких небольших районах, где он имеет специфические вкусовые свойства.
В США и Канаде виски производят из кукурузы, ржи, пшеницы. В Японии для изготовления виски используют просо, кукурузу и в небольших количествах добавки риса и других зерновых.


Бурбон - американское виски

Из истории виски

Ирландские, канадские и японские сорта виски

Как делают виски

Как и с чем нужно пить виски

Марки виски, которые мы рекомендуем

Солодовый, смешанный и зерновой шотландский виски

Технология производства виски

Что означают надписи на виски

Экспортные марки шотландского виски

 

 

 

 

 

На главную страницу сайта



Loading...



Rambler's Top100