Меню
      Адреса и телефоны



      На главную страницу


Google






Лучшие вина: Вермут | Бордосские вина | Бургундские вина | Вина Германии | Вина Греции и Кипра | Вина Португалии | Вина России и стран СНГ | Вина США | Вина Франции | Вина херес | Лучшие европейские вина | Лучшие мировые марки вина | Портвейн| Шампанское       

 

 

Наиболее известные советские марки водок

Адреса и телефоны
Биттеры и бальзамы
Бордосские вина
Бренди
Бургундские вина
Вермут
Вина Германии
Вина Греции и Кипра
Вина Португалии
Вина России и стран СНГ
Вина США
Вина Франции
Вина херес
Вино - общее
Виски
Водка
Глинтвейн
Джин
Домашнее вино
Игристые вина
История виноделия
Кагор
Коктейли
Коньяк
Ликеры
Лучшие европейские вина
Лучшие мировые марки вина
Наливки
Настойки
Пиво - общее
Пиво импортное
Пиво российское
Портвейн
Ром
Сакэ
Самогон
Сидр
Текила
Шампанское
Экзотический алкоголь
Водки, выпускавшиеся в СССР до войны, не имели особых названий. Различались лишь «Водка» крепостью 40%, 50% и 56% об. и «Водка виноградная» крепостью 40% об.
Первой советской водкой со специальным названием стала «Московская особая» (1940; крепость 40% об.; авторы рецептуры Ф. Вихман, С. Трусова, М. Рупневская). В нее добавлялось незначительное количество дикарбоната натрия (сода) и ацетата натрия.
Широкую известность получили следующие марки водки:
«Столичная». Крепость 40% об. Автор рецептуры В. Свирида. 1944 год. В рецепт входила добавка незначительного количества сахарного сиропа. Всегда считалась водкой высшего качества, особенно в экспортном варианте. Отмечена высшими наградами множества международных конкурсов. Хорошо подходит для коктейлей.
Экспортируется под названием «Stolichnaya» и систематически возглавляет мировой рейтинг 100 самых популярных напитков. Ни шведский «Абсолют», ни другие крепкие напитки знаменитых фирм не могут даже сравниться с популярностью этого напитка за рубежом.
«Посольская». Крепость 40% об. Авторы рецептуры А. Клеменчук, П. Бачурин, Н. Славуцкая. 1972 год. Качество высокое.
«Русская». Крепость 40% об. Авторы рецептуры Л. Милованова, П. Родионова. 1972 год. Добавка картофельного спирта, дистиллированная вода. Технологический процесс включает перегонку с корицей. Качество этой водки было средним.
«Старорусская». Крепость 40% об. Авторы рецептуры Н. Славуцкая, Э. Ковальчук, К. Бачурина. 1974 год.
«Пшеничная». Крепость 40% об. Авторы рецептуры В. Яровенко, Н. Славуцкая, Э. Ковальчук, К. Бачурина. 1976 год.
«Сибирская». Крепость 45%. Авторы рецептуры Г. Барамидзе, Н. Славуцкая, К. Бачурина. 1976 год.
«Золотое кольцо». Крепость 40% об. Авторы рецептуры Н. Славуцкая, В. Ильинич. 1982 год. Высокое качество.
«Столичная-кристалл». Крепость 40% об. Авторы рецептуры Г. Барамидзе, В. Ямников, Г. Зайканова. 1988 год.
«Крепкая». Крепость 56%.
«Украинская горилка». Пшеничное зерно и солод, добавка картофельного спирта. Крепость 45%. Украина. Добавка небольшого количества меда.
«Юбилейная». Крепость 45%.
«Охотничья». Крепость 56%.
«Топаз Люкс». Высокое качество. Современная система очистки спирта и воды. Микродобавки: глюкоза, гидрокарбонат натрия, сахарный сироп и бонификатор растительного происхождения.
Наиболее известным производителем качественных водок в России является московское объединение «Кристалл».


Айвовка, апельсиновая водка, вишневая водка и водка из крыжовника

Беспохмельная водка

В чем отличие горилки от русской водки

Виноградные водки и чачи

Вкусовые качества водки, процентное содержание спирта в водке

Водка - продукт высокой очистки

Водка Кончаловка по рецепту семьи Михалковых

Водки с добавками - с цикорием, березовым соком, глицином, морсом

Дореволюционные марки российских водок - поповка, долговка и смирновка

Из какого сырья можно приготовить хорошую водку

История водки в России

Как делается водка паленка

Как придать водке красивый цвет

Как употреблять водку

Какую водку называют полугаром

Методы очистки водки - вымораживание, фильтрование, очистка через уголь, очистка молоком

Наиболее известные советские марки водок

Пенная водочка и пенник из рябины

Пенник - лучшая водка дореволюционной России

Проблема поддельной водки остра как никогда

Рецепт приготовления огуречной и малосольной водки

Рецепт тминной водки

Рецептура миндальной водки

Русская водка - лучшая в мире

Столичная водка, черный хлеб, селедка

Технология производства водки

Тутовая водка приятна на вкус

Фруктовая водка - кизлярка

 

 

 

 

 

На главную страницу сайта



Loading...



Rambler's Top100