| Некоторые известные марки бренди:Вейнбранд (Weinbrand) производится почти во всех винодельческих районах Германии.Метакса (Metaxa) наиболее известное бренди в Греции, выпуск которого начат Спиросом Метаксой в городе Кифизия в 1888 году. Производится из разных сортов белого и красного вина. Лучшие сорта имеют превосходные вкус и аромат. Выдержка обозначается звездочками, от 1 до 7.В Испании много марок бренди производится изготовителями хереса и выдерживается в хересных бочках, также как в Португалии бренди производится изготовителями портвейна и выдерживается в бочках из-под этого вина.Основными производителями бренди в Италии являются фирма Сток, основанная итальянецем Лионелло Стоком в 1884 году в Триесте, и фирма Боутон.Виньяк выпускается в районе города Крушевац в Сербии.Арманьяк, кальвадос, мар — французские бренди.Разные сорта бренди выпускаются в большинстве стран Южной Америки.Другой тип напитка, тоже называемый бренди — сладкая настойка винного или фруктового дистиллята на фруктах. Для его изготовления обычное бренди из каких-либо фруктов настаивают на том же виде фруктового сырья. Иногда для настаивания применяют дистилляты другого происхождения. В торговом названии этого типа бренди всегда имеется название фрукта, использованного для настаивания, например, вишневое бренди, абрикосовое бренди и т. п.
История бренди
Как пить бренди
Крепость, цвет и маркировка бренди
Некоторые известные марки бренди
Нефранцузский коньяк принято также называть бренди
Типы бренди – одинарные, марочные, крепкие, граппы и собственно бренди
Фруктовое, ягодное или кофейное бренди – что выбрать
|
