| Бутылки с вином лучше хранить лежа, чтобы пробка все время оставалась влажной, иначе внутрь может проникнуть воздух.С целью повышения качества вина его выдерживают. Для различных сортов вин время выдержки различное. Некоторые вина совершенно готовы уже через 8-12 месяцев, а при дальнейшей выдержке начинают терять свои качества, но имеются и такие, которые можно выдерживать от 2 до 10 лет и более, и вкус их улучшается. Хорошо выдержанное староеплодовое вино очень вкусно.
Готовим вино из облепихи и шиповника
Делаем сладкое вино из вишни, малины, черной и красной смородины, черноплодной рябины и земляники
Как сделать домашнее сладкое вино
Какие вина можно приготовить в домашних условиях
Каково на вкус малиновое, рябиновое, крыжовниковое и смородиновое вино
Рецепт приготовления домашнего столового розового вина
Рецептура домашнего приготовления яблочного крепкого вина
Рецептура столового красного вина, пригодного для домашнего изготовления
Секрет изготовления крепкого рябинового вина
Секрет приготовления столового белого вина в домашних условиях – яблочное, рябиновое, белосмородиновое и крыжовниковое вино
Секреты домашнего приготовления вин
Хранение и выдержка домашних вин |