| Содержание спирта в джине — от 37,5 до 50% об. Так как джин почти всегда употребляется с разбавителями, то производители начали снижать его крепость до 35 и даже 10% об. Это отрицательно сказалось на вкусоароматических качествах напитка. Поэтому был принят европейский закон, постановивший, что джин не может иметь крепость ниже 37,5% об.Содержание сахара в джине незначительно, от 0 до 2 г/100 мл. Подслащенные сорта встречаются в Великобритании и называются «Старина Том».
История джина
Крепость джина
С чем и как употреблять джин – джин-тоник
Технология производства английского и голландского джина
Фирмы-производители и марки джина – Гордонз вне конкуренции
Что из себя представляет джинн
|
