Вино – общее. Безличное вино

ВИНО БЕЗЛИЧНОЕ, близко к нейтральному вину, у него плохо выражены аромат и вкус. К безличным винам часто относятся молодые ординарные вина, приготовленные из сортов винограда с нейтральным ароматам и вкусом. Такие вина называются еще бесхарактерными, безвкусным или нетипичными.

Аромат и вкус вина – терпкость, послевкусие

Безалкогольные вина

Безличное вино

Выдержка вина

Гармоничные вина

Из чего и как пьют вина, к чему их подают

Как производится мар

Качество вина – ординарные и марочные вина

Коллекционные вина

Плодово-ягодные вина

Полная классификация вин

Правила дегустации вин

Технология производства белых и красных вин

Этапы жизни вина – некоторые вина живут сто лет